日式炸猪排
材料
做法
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1: 将里肌猪肉捶打,使其软嫩;将猪肉的脂肪与泛红的边界切开几个刀口去筋
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2: 调制调味料,酱油、清酒、味醂比例4:2:2,浸泡猪肉20分钟
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3: 将浸泡后的猪肉,依序添加低筋面粉、蛋黄液、酥脆面包粉,制作面衣。
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4: 烤盘放上层,设定行程:选择食谱>搜寻>食谱编号>46>>启动,等待约15分钟 听见逼逼声就可以拿出来囉~~
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5: 美味的日式炸猪排就完成囉!
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6: 上桌
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创建于2019-01-10
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