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澎湖黑糖糕

材料

白芝麻 1匙

做法

1、黑糖与水加入锅中加热稍滚后放凉

2、粉类过筛木薯粉颗粒大可用汤匙压

3、黑糖水加入蜂蜜搅拌

4、黑糖水加入粉类搅拌均匀无粉粒静置15-20分剩最后3分钟可烧蒸锅水白芝麻炒过

5、模具铺上烘焙纸过筛倒入模具后拍几下排空气

6、蒸锅留ㄧ缝隙防止空气进入黑糖煳蒸12-15分

7、趁热洒白芝麻

8、稍凉就可以切啰～～

（ 创建于2019-01-10 ）

糖糕的做法

小知识

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