什菌旺菜清汤

1: 水煮沸后加入旺菜、姜蓉、蒜蓉。先煮约三四分钟。我用的是日本Hachi牌的姜蓉、蒜蓉。很方便的。

2: 旺菜煮约三四分钟后再加入什锦菇，再煮约六七分钟。好让菜与菇都「出味」。PS: 什锦菇包包括了杏鲍菇、秀珍菇、白玉菇、灵芝菇，共340克。 熄火后加入海盐及白胡椒粉调味。

3: 旺菜菜汤很清甜的。以上分量足够两大碗有上班当便当。

4: 卡路里只有大约60大卡一碗，营养价值又足够，非常健康的。

5: 用Myfitnesspal APP（免费版）可以容易计算食谱的营养价值～