豆腐汉堡排
材料
做法
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1: 先将豆腐捏碎压乾，将水份挤出。洋葱切碎。
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2: 将调味料拌匀，倒入馅料中，再打入一颗蛋。将绞肉搅拌至出筋，产生黏性。
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3: 热锅，将馅料搓成圆状稍微压扁下锅。先煎2、3分钟，稍微成形后再翻面，比较能保持水份。
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4: 两面煎至焦黄就可以起锅囉！美味的汉堡排就完成啦！
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创建于2019-01-13
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