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金沙鸡翼

材料

鸡翅 6支,流沙咸蛋酱或一般咸蛋黄 适量,奶油 10g,蒜末 3颗,辣椒 1条,太白粉 适量,胡椒粉 适量,盐 适量,二砂糖 适量,香油 适量,玫瑰露或一般米酒 适量,酱油 适量

做法

  1. 1: 材料如图

  2. 2: 鸡翅除奶油 蒜末 辣椒以外的调味料等均拌入鸡翅醃渍1H

  3. 3: 锅热入鸡翅煎至焦黄熟后捞起备用

  4. 4: 原锅入奶油放入蒜末及辣椒爆香

  5. 5: 再入咸蛋酱炒至起泡

  6. 6: 鸡翅倒回去拌炒均匀即可

  7. 7: 装盘上桌了

  8. 8: 完成
（ 创建于2019-01-16 ）

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