牛奶炒蛋吐司

1、先把两颗蛋打在碗里, 用牛奶 糖 盐等调味。

2、在平底锅中, 用奶油和橄榄油热锅, 等到锅热了以后, 再把蛋液倒入拌炒, 我自己是把它煎成蛋包样, 因为这样比较好铺在吐司上, 不过如果你喜欢吃碎蛋, 就要不断的拌炒, 用铲子切碎。

3、把吐司烤到双面金黄酥脆, 抹点奶油, 把煎好的蛋包 or 炒蛋铺在上面。 旁边我会搭配点沙拉, 还有水果跟一杯手冲咖啡, 这样就是一份丰盛的早餐了！