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黑糖花生小馒头

材料

中筋面粉 150g,酵母 2g,温水 160g,黑糖粉 35g,花生粉 适量

做法

  1. 1: 酵母粉倒入中筋面粉。

  2. 2: 取少许温水,融化黑糖粉加入。 拌匀、适时加入温水,揉匀成团。 成面团后,盖上保鲜膜,静置发酵30分钟。

  3. 3: 发酵后,面团取出揉匀,擀开面团,洒上花生粉。 将面团卷起来。 切等份,放置蒸笼纸、烘焙纸上防沾。

  4. 4: 放入锅内置温水,二次发酵15-20分钟。

  5. 5: 开中大火蒸30分钟即可。

( 创建于2019-01-19 )

馒头的做法

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