炒蛤蛎

1、蛤蛎加水放碗公先吐沙至少两小时

2、热锅

3、加油

4、姜（切成ㄧ丝一丝）蒜头 爆香

5、蛤蛎下去炒加一点水闷一下下

6、转小火加一点点酱油染色再闷一下

7、等蛤蛎都开了 把辣椒（里面的梓挖掉比较不辣）葱（一段一段）九层塔全部放进去一起炒一炒

8、一下下就可以起锅了