蛤蛎奶油焗宽粉

1: 将蛤蛎、鸡肉丁洗净,洋葱、蒜头切丁、其余材料洗净备用。

2: 洋菇切片,水煮滚后放入洋菇稍微汆烫一下,再泡冷水备用。

3: 奶油焗汁粉加冷水稍搅匀后备用。

4: 煮一锅水,水滚后将宽粉入锅煮至透明状中。

5: 橄榄油倒入锅内,将蒜头、洋葱爆香后最加入蛤蛎、鸡肉、洋菇再将作法3倒入锅内,煮至稍糊状。

6: 再将作法4之宽粉加入锅内,让宽粉吸收汤汁,再撒些黑胡椒粒、洋香菜粉即可。

7: 锵锵，完成。