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咖哩蛤蛎蕃茄饭

材料

鸡胸肉 200g,玉米粒 1碗,蕃茄 2颗,蛤仔 半斤,咖哩粉 2匙,白米 2杯,水 2杯,蚝油 少许,黑胡椒 少许,酱油 少许,米酒 少许,乌醋 少许,香油 少许,胡椒粉 少许,七味粉 少许

做法

  1. 1: 将切丁的鸡胸肉加上醃料醃半小时

  2. 2: 白米洗净，放入所有食材，滴上几滴油拌匀，将蕃茄表面划上几切摆在最上面，设定1小时炖煮。

  3. 3: 时间到后，让它继续保温闷约20分后即可开盖，加入少许调味料并将蕃茄压扁拌匀，即成美味『咖哩蛤蛎蕃茄炖饭』。
（ 创建于2018-03-08 ）

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