自制全麦蛋饼皮
材料
做法
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1: 粉类加盐巴拌匀
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2: 先加入滚水拌匀，再加冰水揉至光滑后静置30分钟
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3: 静置完将面团分成10份后再静置松弛15分钟
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4: 将其杆平，越薄越好（可用保鲜膜隔开，冷冻保存）
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5: 即可入锅煎蛋，将饼皮覆蓋后2面煎熟调味即可（煎饼皮要用中火才会软，不宜用小火）
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6: 依个人喜好加入配料就完成囉～
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创建于2019-01-28
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