无面粉巧克力纸杯蛋糕

1.用杯子装好蜂蜜，放入一个装有温水的容器中，将蜂蜜温热。

2.将烤箱预热至190摄氏度。 用油脂润滑12个松饼杯，或者将纸杯蛋糕衬里放入松饼杯中。

3.将燕麦，可可粉和花生放入搅拌机中，持续搅拌，直至混合充分，然后倒入一个大碗里。

4.在搅拌机中加入咖啡，鸡蛋，香蕉，温热的蜂蜜，枫糖浆和香草精，持续搅拌，直至原浆液变得均匀细腻，搅拌时几乎没有阻力。 倒入燕麦混合物并持续搅拌，搅拌成均匀细腻的燕麦煳，再加入小苏打和发酵粉，持续搅拌直至混合充分。

5.用勺子将面煳舀入事先准备好的松饼杯中，将松饼杯放到烤盘上放入预热的烤箱中烘烤大约18到20分钟左右，直到用牙签插入中心，拔出时上面没有任何附着物。

6.熄火，取出烤盘，让纸杯蛋糕在烤盘上冷却十分钟左右，再放到冷却架上冷却。

7.享用时可以放上鲜奶油。