朱古力纸杯蛋糕
材料
纸杯蛋糕材料：,砂糖 170克,中筋面粉 130克,朱古力粉 60克,泡打粉 ¾茶匙,苏打粉 ¾茶匙,盐 ½茶匙,云呢拿香油 1茶匙,蛋 1只,牛奶 120毫升,油 60毫升,热水 120毫升,朱古力奶油材料：,牛油 115克,糖霜 345克,朱古力粉 79克,牛奶 70毫升,云呢拿香油 1茶
做法
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1: 在碗内混合所有干材料
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2: 在搅拌机内，打蛋再加入油，慢慢倒入牛奶
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3: 然后，慢慢加入及混合干性材料。当粉浆混合后，倒入热水
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4: 将粉浆倒入量杯
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5: 再倒入纸杯蛋糕模内至三分之二满
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6: 预热焗炉180度，焗15-20分钟，待凉
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7: 制作朱古力奶油。在搅拌机内，搅溶牛油
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8: 并混合糖霜
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9: 筛入朱古力粉
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10: 以慢速搅拌，再慢慢加入牛奶及云呢拿香油
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11: 初步混合后，再以中速搅拌至完全混合
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12: 把奶油倒入唧袋
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13: 唧于蛋糕面装饰, 即成
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创建于2016-09-01
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