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补血养肺红枣莲子薏米粥

材料

薏米 50克,莲子 30克,糯米 20克,大枣 40克

做法

  1. 1: 准备用料:薏米50克,莲子30克,糯米20克,大枣40克

  2. 2: 莲子洗去表面浮尘,用清水浸泡3小时。

  3. 3: 薏米也洗去表面浮尘,用清水浸泡3小时。

  4. 4: 红枣洗去表面浮尘,切成两半,去掉枣核。

  5. 5: 糯米用清水略微冲洗,同所有处理好的食材米一起放入电饭煲内胆中,根据自己想要的稀稠度加入适量清水,

  6. 6: 盖上盖子,选择煮粥功能,使用默认煮粥时间:1个半小时,启动。

  7. 7: 煮粥结束,电饭煲自动跳至保温功能。

  8. 8: 关机拔电,揭盖,莲子软糯,薏米酥融

  9. 9: 用勺搅拌均匀,使汤米混融。

  10. 10: 盛出食用。食用时可以根据自己口味酌情加糖调味。

  11. 11: 秋养脾胃,最宜食粥。一碗热粥下肚,不仅补充营养让脾胃得到滋养,减少消化系统的负担,还能让人浑身都暖和起来。

  12. 12: 秋日愈深愈寒凉,且来一碗红枣莲子薏米粥,补血养肺。红枣的甜香其实已经足以让粥带上淡淡的甜味,不加糖味道也是不错。。。

小诀窍

薏米莲子事先用清水浸泡至涨发后更容易煮到软烂。

电饭煲也可以用普通锅具代替,煮制时间需根据实际情况酌情调整。

( 创建于2018-11-08 )

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