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玫瑰奶茶

材料

用料:红茶1包,玫瑰干花6朵,水牛奶200毫升,玫瑰糖汁30毫升,热水100毫升

做法

1.取出红茶包,放入茶壶中,

2.冲入100毫升90度热水,盖上盖子,焖泡5分钟。

3.将玫瑰花去除花萼花蕊,只取花瓣,

4.牛奶倒入锅中,煮至微沸,

5.放入玫瑰花瓣,煮一分钟,关火,焖3分钟,

6.将茶包从泡好的茶中取出,从大约15厘米的高处冲入玫瑰牛奶,

7.加入玫瑰糖汁,搅拌均匀,

8.倒入杯中,表面撒少许玫瑰花瓣点缀。

小诀窍

玫瑰牛奶不宜焖太久,否则玫瑰的苦涩味会比较明显。

不喜欢玫瑰花瓣在奶茶中的,也可以将玫瑰牛奶先过滤一遍。

泡后的玫瑰花瓣也可以直接吃掉。

( 创建于2018-08-25 )

奶茶制作方法

小知识

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