酥顶无花果玛芬

1: （糕体）材料如图

2: （酥顶）材料如图

3: 《酥顶作法》将酥顶材料拌匀

4: 用筷子拌成粗粒状后入冰箱冷藏备用

5: 碎粒无花果拌入兰姆酒醃渍下备用

6: 《糕体作法》将鸡蛋 糖 蔬菜油 牛奶 拌匀

7: 再加入筛过的面粉及泡打粉

8: 搅拌均匀后

9: 放入浸渍的无花果粒后再搅拌均匀即可

10: 取玛芬容器

11: 放入玛芬杯

12: 舀入玛芬糕体（每份约80g)再放入切半的无花果干后撒上酥顶粒

13: 入烤箱以18度烤30分即可

14: 出炉囉