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鲁肉拌黑芝麻拌面

材料

姜片 十片,三层肉 一条,蒜头 一些,葱段 一份,白萝卜 一条,水煮蛋 十颗,杏鲍菇 一份,南瓜 半颗,胡椒 一些,芝麻酱 一份,洋葱 一颗

做法

  1. 1: 备好料,把三层肉用小火下去慢煎逼油,煎到肉有变赤赤,锅子出油,姜片一起下去煎炒放点酒再炒收干点,捞起备用。

  2. 2: 杏鲍菇下锅炒一下,变色后洋葱也下锅炒软,肉再回锅一起拌炒加点胡椒跟冰糖跟酱油一些些,炒到上色再加水稍微滚一下。白萝卜切块在锅子里,炒好的料都倒到锅里,蛋也是,葱段也是,炸小豆腐也加入,

  3. 3: 开水加到锅里八分满即可,会丢一颗八角在里面增加香气。鲁好后,清烫配菜,南瓜也是令外蒸熟的

  4. 4: 南瓜会让面跟鲁肉的肉汁更融合哦!

  5. 5: 鱼皮汤爱玉粉圆配上简单消暑

  6. 6: 完成

( 创建于2018-08-05 )

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