泡面变身宴客菜
材料
做法
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1: 将结球菜拨片冲洗干净,可修剪成较漂亮椭圆弧状,油条购买炸的较脆的,或进烤箱180度烤个10分钟,葱花可加可不加看各人喜好(剪下剩的叶片别丢,可加到汤内)
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2: 洗净生菜结球叶可泡一下冰块水增加脆度
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3: 油条压碎或剪碎备用
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4: 都准备好了,按台酒泡面背后说明煮泡面了,煮锅热水约600~800cc
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5: 水滚后倒出400cc隔水加热调理包,剩下的水煮泡面面条(煮面水别丢哦,等下可煮汤)
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6: 将加热好的肉酱调理包与红酒包倒入碗中,等待面条煮好
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7: 将煮好泡面捞起与调理包肉酱跟红酒拌匀,并洒些葱花
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8: 拌好准备装盘了~
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9: 将每片叶片放入一些肉酱面,洒上脆油条
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10: 摆盘完成了~
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11: 煮面水加入剪下的脆生菜,打颗蛋花,倒入泡面付的汤包,洒上葱花,一碗丰盛好喝的汤完成了(冰箱刚好有水果小蕃茄,所以我丢了几颗小蕃茄切片进去)
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12: 真的是很有异国风味好吃健康的料理,且可吃到很多蔬菜(变身后份量也变很多,我觉2人吃都没问题)
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创建于2018-08-07
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