优格乳清小熊烧

1: 食材

2: 冰蛋白蛋黄分开，蛋白先冰冰箱

3: 沙拉油加热至有油纹时就熄火

4: 加入过筛低筋面，泡打粉和玉米粉

5: 快速拌匀

6: 加入优格乳清拌匀后

7: 最后再加入蛋黄拌匀，完成蛋黄糊

8: 冰蛋白打至小泡，再加入细砂糖打至干性发泡

9: 烤箱预热170度

10: 挖出一匙蛋白霜拌入蛋黄糊中

11: 再加入蛋黄糊拌匀

12: 把拌好的面糊加入挤花袋中

13: 剪一公分大小

14: 挤出小熊图案，放入水波炉烤箱170度烤10分钟，取出转方向，再烤3分钟，其他烤箱加10度

15: 因为是水波炉，可以烤二盘，如果烤箱热度不够，就一盘一盘烤

16: 烤完取出，用平刮刀，把小熊刮出，用手拿，耳朵会掉哟！

17: 很美吧！

18: 彩色希腊优格当小熊的夹馅，也能用果酱

19: 成品

20: 成品

21: 成品

22: 成品

23: 成品

24: 当点心，当早餐小朋友超喜欢