红萝卜青豆蛋饼

1: 先把红萝卜手工或使用食物调理器切碎。

2: 准备青豆。

3: 把高筋粉、低筋粉、太白粉混合好，一边把水慢慢的加入一边拌匀成粉浆。

4: 把粉浆倒入红萝卜青豆里拌匀，再加入蛋液拌匀，并洒上胡椒粉和盐并拌匀好。

5: 下油热锅，倒入大概每个约一大汤匙的粉糊，用小火不要翻动直至粉糊定型后，用边煎边压的方式，把两面煎至上色后即成。

6: 完成。

7: 上桌。