汉堡面包

1: 将所有干性食材、鸡蛋、鲜奶倒入2/3量，搅拌搓揉成不黏手的面团。

2: 面团成团之后慢慢加入刚刚剩下1/3量的鲜奶揉匀。

3: 把室温软化后的奶油加入面团内，揉至面团可撑出薄膜。

4: 表面喷点水，放置温暖密闭空间发酵60分钟。

5: 把面团分切成6等份滚圆，盖上干布或保鲜膜松弛5-10分钟。（如果想要做大一点可分成5等份）

6: 将松弛完的面团拍扁排气、再滚圆，放入密闭空间发酵50-60分钟。

7: 将发酵好面团表面刷上一层蛋液。

8: 再撒上芝麻，送进预热好的烤箱180度烤15-20分钟。

9: 表面呈现金黄即可，出炉后放置冷却架放凉。

10: 早午餐就决定吃你了，还炸了一些薯条配着吃！

11: 成品。