黑糖杏仁苹果肉桂卷
材料
做法
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1: 黑糖杏仁苹果肉桂卷【9个】湿面团567g面包机依序放入水 120g全蛋1个 (蛋大,水则少10g)黑糖40g奶粉16g高筋面粉300g肉桂粉6g酵母粉3g盐3g
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2: 一发1小时,取出轻揉并以保鲜膜覆蓋15分钟。擀成长方形薄平,涂上奶油再舖上苹果酱,洒上薄薄一层肉桂粉,杏仁片,卷起,再放入:涂上油的容器,或舖有烘焙纸的深烤盘上。二发50分钟。
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3: 预热10分钟上下火:烤盘放中下层:180度。
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4: 烤:20分钟
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5: 重点:卷太紧,就会如【右边】中间突起,所以要轻卷才是喔!
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6: 完成
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创建于2018-08-30
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