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酒香黑糖甜米糕

材料

圆糯米 2杯,黑糖 2大匙,绍兴酒 2大匙,葡萄干 随喜

做法

  1. 1: 圆糯米淘洗后浸泡1.5小时。沥干水分后将圆糯米至于铸铁锅中依序加入食材1

  2. 2: 沸腾后小火煮8分钟关火闷8分钟

  3. 3: 稍微拌开试吃甜度如不喜欢锅巴闷锅时请提早移开炉台

  4. 4: 使用白砂糖甜度调整也能增加米糕光泽

  5. 5: 上桌时撒上白芝麻是不是更诱人
（ 创建于2018-08-31 ）

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