苋菜吻仔鱼汤

1: 煮苋菜吻仔鱼汤的所有食材

2: 将苋菜洗净，切成好入口的大小备用

3: 煮一锅滚水，将吻仔鱼洗净，倒入滚水中

4: 等到水再度煮滚，转小火，捞掉表面浮渣

5: 将刚才切好的苋菜放入

6: 开中大火，继续煮到较粗的菜梗变软 (约 3~5分钟左右，切细一点时间可以短一点)

7: 加入白胡椒盐调味

8: 加入一点点麻油或香油提味 (一点点就好，千万不要加太多!!!味道会太重)

9: 关火即可起锅 ~

10: 清爽好喝的苋菜吻仔鱼汤上桌囉～(*☻-☻*)