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家常卤牛肉

材料

牛肉 一盘,麻油 少许,姜片 少许,豆瓣酱 少许,米酒 少许,酱油或酱油膏 少许,红白萝卜 适量,油豆腐 适量

做法

  1. 1: 放麻油/放姜片/爆香，加入牛肉拌炒至变色。加入一小汤匙豆瓣酱(我使用的是冈山豆瓣酱)拌一拌再加入酱油、米酒及一点点水

  2. 2: 放入红白萝卜炖煮，滚20分钟，闷著。(爸爸爱吃油豆腐所以有放)

  3. 3: 试完味道即可盛盘

  4. 4: 备注:当便当菜也很合适唷

  5. 5: 完成
（ 创建于2018-09-03 ）

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