豆腐汉堡排
材料
做法
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1: 绞肉加入酱油、胡椒、黑胡椒事先醃15分钟。取豆腐半块，上方放重物将水分压出。洋葱、红萝卜切丁、豆腐压碎加入绞肉团。加入少许地瓜粉和调味料后搅拌均匀。肉团取出一个手掌大的大小，来回拍打塑形后，放入油锅，煎到两面微焦即可上桌
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创建于2018-09-06
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1: 绞肉加入酱油、胡椒、黑胡椒事先醃15分钟。取豆腐半块，上方放重物将水分压出。洋葱、红萝卜切丁、豆腐压碎加入绞肉团。加入少许地瓜粉和调味料后搅拌均匀。肉团取出一个手掌大的大小，来回拍打塑形后，放入油锅，煎到两面微焦即可上桌