汉堡排+红酒炖蔬菜
材料
做法
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1: 先打一颗蛋,加入胡椒、盐调味,蛋白蛋黄混合之后加入洋葱丁、猪绞肉、鸡肉丝(可先用到再剁碎一点)均匀搅拌,加入少许酱油(依个人喜好)、太白粉(比较容易成形)。
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2: 抓去适量的肉末,左右手来回用力抛接,直到定型。将起司放入中心包好。
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3: 可以选择直接用烤的,烤箱先预热到200度,也可以直接用煎的。
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4: 准备想吃的蔬菜
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5: 切块
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6: 先将较难熟的蔬菜炖煮,然后再加入红酒,、奶油及调味料,炖煮直到蔬菜入味。(可加入一点鸡汤块,更好吃)
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7: 完成
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创建于2018-09-08
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