香肠腊肠杂炊

1: 米先泡水.洋葱切丁.香肠腊肠切片.金针菇撕小

2: 腊肠香肠不放油下去爆香

3: 把油倒掉，用留再锅面剩下的一点点炒洋葱

4: 再将香肠组放下去和洋葱一起炒

5: 将米也倒下去翻炒

6: 将金针菇也倒下去翻炒

7: 加 2杯多一点的水下去，把饭铺平

8: 盖锅盖，用中小活火煮至锅边有烟冒出，开锅把饭拌一拌再铺平盖上锅盖改小火煮 5分钟再熄火闷 5分钟

9: 觉得饭硬加水翻炒一下，觉得饭软只接翻炒收水