生菜虾松
材料
虾仁 15尾,姜末 15克,蛋白 1个,胡椒粉 1克,米酒 10克,太白粉 6克,油 5克,油 10克,洋葱丁 半颗,蒜末 3粒,荸荠丁 4个,红萝卜丁 50克,水 10克,芹菜丁 3支,碎油条 适量,美生菜 适量
做法
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1: 先将虾仁切碎。
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2: 碗装虾仁碎、姜末、蛋白、胡椒粉、米酒、太白粉，拌匀。
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3: 炒锅下油、虾仁泥，翻炒至半熟变色，起锅备用。
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4: 同锅下油、洋葱丁、蒜末，爆香，再下荸荠丁、红萝卜丁、水，翻炒。
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5: 再下芹菜丁、半熟虾仁，翻炒至全熟。
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6: 最后撒上碎油条，准备美生菜，就完成了。
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创建于2018-09-15
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