港式吉祥南乳罗汉斋

1: 本菜的灵魂 南乳，可以在南门市场买，也可以用来腌肉

2: 南乳+糖+绍兴酒+麻油 搅拌备用

3: 冬菇，木耳，冬粉 泡热水 备用

4: 红萝卜切丝 蒜头切片 姜切片 高丽菜依个人喜好控制大小

5: 豆包切半 豆皮切小块 干面筋

6: 锅热后加油 爆香姜片和蒜头片

7: 加入调好的南乳 炒香

8: 加50ml 的水， 加冬菇+ 木耳 拌炒

9: 再加入豆包，腐竹，面筋 （依状况慢慢的加水，避免太干）

10: 加入蠔油和黑胡椒粉 拌炒后 加入高丽菜和红萝卜丝

11: 最后加入冬粉 小火焖5分钟

12: 完成！隔夜会更入味哦！