日式炸猪排
材料
做法
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1: 大里肌肉两面均匀涂抹盐，静置10分钟。准备三个盘子分别放入面粉、蛋液和面包粉。
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2: 将大里肌肉依序裹上面粉、蛋液和面包粉，静置10分钟让它反潮。
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3: 平底锅加入0.5至1公分深的油，油温约160度时，放下大里肌肉，两面各以小火煎1.5分钟，然后两面各以大火煎20秒起锅。
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4: 完成。
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创建于2018-09-27
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