黑胡椒烤吴郭鱼
材料
做法
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1: 将葱、姜、蒜、辣椒等香辛料放到料理机里绞碎。
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2: 只须几秒钟,若没料理机则用刀子切成细丁即可。
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3: 绞碎后的香辛料加入粗黑胡椒粉和橄榄油以及盐巴、味精等拌匀。
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4: 取一张铝箔纸,先在底部铺上一层薄薄的酱料,然后放上吴郭鱼。
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5: 将吴郭鱼的肚子和腮里面填满酱料,留一小部分舖在上层。
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6: 再取一张铝箔纸覆蓋在上层并将铝箔纸的四边卷起,将鱼密封。
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7: 将包好的鱼放入未预热的烤箱摆好,上下火调240度烤50分钟即可。
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8: 烤好的鱼取出后将上层铝箔纸剪开,浓浓的香味扑鼻,很香浓,酱料配鱼或拌饭都非常的好吃。
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创建于2018-10-07
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