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红烧吴郭鱼

材料

鱼 1条,葱 少许,姜 少许,辣椒 少许,糖 适量,酱油 适量,酒 适量,黑醋 适量

做法

  1. 1: 将鱼去鳞洗净,(鱼肚内要特别清理干净),擦干水份并划上三刀,抹上少许盐

  2. 2: 热油锅将两面以中火各煎2-3分钟.

  3. 3: 备妥辛香料.

  4. 4: 鱼两面煎香后加入辛香料爆香,并加入调味料及半碗水.,以小火将鱼煮入味并收汁.

  5. 5: 完成美味趁热上桌,
（ 创建于2018-06-04 ）

红烧肉做法

小知识

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