经典布朗尼蛋糕

1: 把巧克力钮扣与奶油隔水加热至融化，拌匀备用。

2: 鸡蛋与二砂放进大碗中以大刀片打约10秒直至略为发白，再从进料管加入君度橙酒、橙柳皮屑打匀。

3: 从进料管倒少许步骤1，先打约2秒再慢慢倒进剩下的至全部融合。

4: 盐与低筋面粉混合后分3次倒入步骤3，打约5秒至呈柔滑的糊状。

5: 把面糊倒进烤盘中，轻敲去除面糊里的空气后洒上核桃碎，放入预热170℃的烤箱烤40分钟，

6: 取出放凉切块即可。