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香葱碎肉粥

材料

白粥 3碗,葱花 3枝,蛋液 1粒

做法

  1. 1: 白粥煮沸。碎肉以丸子形状,下煮沸白粥,转小火,碎肉丸若无煮熟,会有腥味。沿锅边淋下蛋液,略煮,续下调味料,下葱花,略煮。

  2. 2: 锅入油,烧热,下葱白,金黄,下素蠔油,爆香。

  3. 3: 盛入碎肉粥,拌匀即成。

( 创建于2018-10-16 )

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