日式鲑鱼茶泡饭
材料
做法
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1: 《准备脆米》将两汤匙白饭放入焗炉用135度焗2小时，目的令粒饭干身。在一个小镬中放一杯油煮至大滚，然后将饭粒放在油中炸两至三秒便成脆米。
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2: 鲑鱼柳放进烤炉中以180度烤35分钟。用叉子切开小块。泡好一壸玄米茶。
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3: 在一个碗内放好饭，上面放上鲑鱼柳粒，海苔丝，脆米，芫茜，芝麻，吃时加入玄米茶及酱油。
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创建于2018-10-21
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