日式野菜炊饭

1: 将季节时蔬切成碎丁状，本次季节时蔬为高丽菜、白萝卜；红萝卜作为配色使用，同样切成丁状。

2: 将香菇发泡，水备用（煮米用）。香菇同样切丁状。将蛋打散，切丝备用

3: 下些许油，等热锅炒肉。等待肉油被逼出后，下香菇煎炒。等待香菇上色后倒入米拌炒均匀，等米稍有黏锅现象立刻起锅，倒入电锅后，倒入时蔬、酱汁，放置电锅中，外锅一杯水，就可以等待饭熟时。⚠️当电锅跳起时，需静置十分钟等水份吸入饭中，才会有湿润且Q弹的炊饭喔！将蛋丝摆在饭上即可开动，营养美味又懒人料理登场