酥脆日式炸猪排
材料
做法
1.猪排撒上洋葱、盐、胡椒粉、姜片、葱等调料料抓匀，腌制30分。
2.腌制好的猪排依次均匀的拍上玉米淀粉，蘸上鸡蛋液，再蘸上面包糠。
3.油温控制在160-180度，就是7成热左右，下入猪排。炸制金黄色就可以出锅了。
4.炸制好以后，趁热用刀切开，搭配上你喜欢的蔬菜，可以蘸你喜欢的任意一种酱料。比如番茄酱，甜辣酱，黑椒酱。
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创建于2018-08-03
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1.猪排撒上洋葱、盐、胡椒粉、姜片、葱等调料料抓匀，腌制30分。
2.腌制好的猪排依次均匀的拍上玉米淀粉，蘸上鸡蛋液，再蘸上面包糠。
3.油温控制在160-180度，就是7成热左右，下入猪排。炸制金黄色就可以出锅了。
4.炸制好以后，趁热用刀切开，搭配上你喜欢的蔬菜，可以蘸你喜欢的任意一种酱料。比如番茄酱，甜辣酱，黑椒酱。