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黑米燕麦杏仁核桃露

材料

黄豆25克,燕麦15克,黑米25克,杏仁15克,核桃25克,蜂蜜适量

做法

1.将除黑米粉外的材料洗净,用清水浸泡至涨发。

2.倒入料理机中,加适量清水。

3.反复搅打至浆液均匀细腻。倒入锅中,

4.用清水将黑米粉调成均匀的煳状,倒入锅中,搅拌均匀。

5.置火上,中小火加热,并不断搅拌。

6.沸腾后继续煮几分钟,至浆液成煳状,熄火。

7.加入蜂蜜,搅拌均匀,盛出。

小诀窍

如用黑米,可以同其它食材一起浸泡搅打。

加热时火不宜太大,以免煳锅底或喷溅。

用水量需根据自己想要的浓稠度酌情添加。

( 创建于2018-06-24 )

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小知识

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