葡萄干甜菜饼

1. 1: 甜菜头去皮切块；甜菜头和米粥一起放入搅拌机；

2. 2: 搅打成糊状；与面粉、酵母、糖和葡萄干混合；

3. 3: 揉成面团，放置温暖处发酵；面团涨至2倍大，发酵结束；

4. 4: 取出面团，排气后重新揉成面团；面团擀开，淋少许油涂匀；

5. 5: 沿长边卷起；切段后揉成小面团；

6. 6: 小面团擀开，自动烹饪锅无需加油，选择“煎”模式，预热放入饼；约2分钟后翻面，再煎3分钟就可以出锅啦。

7. 7: 盛盘

小诀窍