清热白瓜汤
材料
做法
一、置一大锅，放贆半锅水，把白瓜切成扁柆形入锅，加圆肉和白瓜干；
二、大火烧开水，改成小火，盖盖子，烧约1小时；
三、开盖，慢火继续烧，煮至白瓜变成透明和白瓜干能被基本煮开煮透；
四、煮好后晾凉可饮用，剩下的用容器装好入冰箱，平时可当水喝来解渴。
小诀窍
一、其实没什么秘诀，建议饮用时不加糖，效果会更好；
二、不备圆肉的可用无花果代替，不放也没关系；
三、煲汤时也可加苦瓜、毛瓜煲，但药性会比较寒凉。
（
创建于2018-05-30
）