青椒炒牛肉丸
材料
做法
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1: ❥将青椒去芯切块,放至盘中备用
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2: ❥ 把牛肉丸对半切,再切十字花,同样放至盘中待用
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3: ❥ 在锅中加入适量油,热油锅,下牛肉丸翻炒,再乘起至盘中备用
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4: ❥ 接着下青椒翻炒,再倒入牛肉丸,加适量盐翻炒均匀,炒至青椒呈现虎皮状即可
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5: ❥ 最后,做法简单味道却不简单的青椒炒牛肉丸就做好啦
小诀窍
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 炒青椒的时候不要开大火,会把皮烧黑,可以下点水一起炒
❥ 喜欢口感脆一点的,可以把肉丸炒焦一些
❥ 牛肉丸表面切十字花,比较漂亮,也容易夹和吸收汤汁
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创建于2020-04-16
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