猪肉汉堡排
材料
猪绞肉 150g,高丽菜 1片,洋葱(小） 1/4个,蕃茄酱 1大匙,酱油膏 1大尟,盐 1/3小匙,黒胡椒 少许,蛋 半个,杏鲍菇 1个,红萝卜 适量,青花菜 适量,莲藕 适量,起司 适量,红酒 3大匙,醤油膏 3大匙,蕃茄酱 3大匙,水 4大匙
做法
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1: 绞肉加入蕃茄酱、酱油膏、蛋、盐、黒胡椒、洋葱用手搅拌至有黏性、最后加入高丽丝（不要切太细）分成2个备用
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2: 平底锅放入沙拉油烧热、放下汉堡肉用大火煎两面各煎1分、盖上锅盖闷煎至熟后盛盘备用
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3: 煎汉堡肉的平底锅加入沙拉油1小匙炒杏鲍菇、然后加入酱汁料煮至浓稠即可
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4: 红萝卜切片、青花菜汆烫备用莲藕切薄片用油炸酥起司用微波炉加热1分30秒
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创建于2018-10-25
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