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杏仁仙桃蛋糕

材料

低筋面粉 100g,仙泥 200g,鲜奶油 60ml,植物油 20ml,水 50ml,蛋黄 3,蛋白 3,砂糖 35g,杏仁片 35g

做法

  1. 1: 湿料全部搅拌均匀。面粉过筛拌入(若太黏稠可加一点水),拌入仙桃泥。打蛋白霜,砂糖分两次加入,直到盆子倒过来蛋白霜不会滴落。蛋白霜分两次拌入面糊,至面糊滑顺即可入烤模,表面洒上杏仁片(可替换成喜欢的坚果)

  2. 2: 烤箱上下火180°C烤40分(依各家烤箱调整),取出以叉子确认中心有无熟透

( 创建于2018-10-25 )

杏仁的吃法

蛋糕的做法

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