不辣的五更肠旺
材料
做法
1、鸭血反复清洗泡水增加滑嫩口感,切片备用。卤大肠切片,酸菜切末,葱切段,姜切片,蒜头压碎随意切两刀。
2、热油锅,爆香葱白、蒜头、姜片,酸菜下锅炒香后,加入鸭血及卤大肠拌炒,再加入酱料调味,加一点水腌过食材,中小火煮10分钟入味,起锅前撒入青葱,完成。
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创建于2018-02-13
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1、鸭血反复清洗泡水增加滑嫩口感,切片备用。卤大肠切片,酸菜切末,葱切段,姜切片,蒜头压碎随意切两刀。
2、热油锅,爆香葱白、蒜头、姜片,酸菜下锅炒香后,加入鸭血及卤大肠拌炒,再加入酱料调味,加一点水腌过食材,中小火煮10分钟入味,起锅前撒入青葱,完成。