酸辣茄汁鱼
材料
做法
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1: 将鲂鱼切成适当大小的块状
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2: 加入醃料拌匀再沾上干地瓜粉
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3: 锅中放入适量调和油
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4: 烧至中温放入鱼块炸至金黄,等油温升高后第2次炸至酥脆捞出
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5: 将酸辣汤加入适量的水拌匀泡一下让香菇变软一点
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6: 加入青豆与玉米(也可用其他蔬菜代替)
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7: 倒入锅中调味将汤汁收干一些
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8: 倒入鱼块拌匀
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9: 起锅排盘就可以囉^^
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创建于2018-02-22
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