白酒帕式达起士烘蛋
材料
做法
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1: 打开白酒帕式达,拿出里面的汤包、白酱包、白酒,将面压碎
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2: 冲入热水中,搅拌一下,泡15秒(不要泡太烂)用滤网沥干水分
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3: 加入白酱,拌匀备用
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4: 另取一盆打入蛋,加上适量白酒(请依各人酒量斟酌,小孩建议不要)打散拌匀
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5: 平底锅放少许油,倒入拌匀的帕式达,铺上起士片,微煎10秒
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6: 从起士片中心倒上蛋汁后(此时蛋汁往四周乱跑),慢慢把把蛋往中心包,定型了就可以试着翻面,煎到两面洽洽!
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7: 翻面再煎
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8: 表面可以撒上洋香菜叶,漂亮上桌了!
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9: 外酥内湿软,我感觉面与蛋分层吃起来更有层次更有趣唷!搭配汤包享用,简单做吃起来不简单!
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创建于2018-02-23
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