春笋排骨蛤蛎汤
材料
做法
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1: 准备食材，清理与清洗，蛤蛎事先吐沙完成。
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2: 起锅，加适量的水，放入排骨汆烫去血水杂质，完成再清洗干净。
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3: 竹笋切段颇半，再切成片状。
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4: 再起锅，放入排骨，加水，以大火煮滚。
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5: 煮滚再放入竹笋。
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6: 以中火煮约40-50分钟，至笋子熟透。
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7: 起锅前放入蛤蛎，以盐调味，蛤蛎开嘴即可关火。
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8: 盛碗。
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创建于2018-02-24
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