< 心食谱 菜谱大全 >

鲜美珍珠丸子

材料

浸泡糯米 1小碗,绞肉 100克,虾仁 610尾,姜泥 少许,葱末 少许,荸荠 3颗,蛋清 少许,地瓜粉 少许,胡椒盐 少许,五香粉 少许

做法

  1. 1: 将上述材料均匀拌之,稍微摔打使其富弹性,冷藏2小时

  2. 2: 捏成等大的圆再裹上均匀的湿糯米

  3. 3: 再裹上均匀的湿糯米

  4. 4: 虾仁铺在上方紧密贴放,电锅(蒸笼)蒸上15-20左右

  5. 5: 即可完成美味的珍珠丸子

  6. 6: 成品

( 创建于2018-03-11 )

珍珠丸子的做法

丸子的做法

相关食物