柠檬香煎鸡胸肉

1: 用刀将鸡胸肉逆纹划开几刀后，倒入少许的油、黑胡椒、海盐、酱油以及拍碎的蒜瓣（及辣椒)抓醃一下。以中火热锅，加入些许油，把醃好的鸡胸肉放入，以中小火慢煎2-3分钟。

2: 煎到稍微带点金黄色泽再翻面慢煎2-3分钟（可以持续翻面并用筷子稍稍拨开鸡胸肉，看里头是否完全熟透）

3: 待鸡胸肉完全熟透就可以装盘上桌啦！挤上些许柠檬汁增加清爽香气，也可以搭配一点烫青菜均衡一下喔～

4: 上桌